Prototipo para tratar leche en base a iones de cobre se adjudicó recursos FIC 2021
Adjudicaciones UACh
La iniciativa fue adjudicada junto a otras seis propuestas de la Universidad Austral de Chile (UACh), en el concurso 2021 del Fondo para la Innovación y la Competitividad (FIC) del Gobierno de la región de Los Ríos y su Consejo Regional.
En total, los proyectos beneficiados suman 510 millones de pesos adjudicados para la investigación regional en las salud, educación e innovación de tecnologías en salud y calidad de vida aplicada al sector silvoagropecuario.
Este proyecto tiene por objetivo el escalamiento y validación en terreno de un prototipo de descontaminación de leche en base a la liberación de iones de cobre.
Según detalló el Dr. Salgado, el proyecto es un esfuerzo colaborativo junto a las empresas COLUN y Biogénesis, con el que buscan diseñar, validar y escalar un sistema de descontaminación en base a iones de cobre que, al ser utilizado en leche de descarte, eliminará patógenos de importancia en salud animal y humana.
Los resultados esperados consideran la disminución de las pérdidas en leche de descarte, la disminución de diarrea, neumonía y mortalidad en los terneros, además de disminuir el riesgo de transmisión de patógenos que se transmiten a través de la leche de descarte no tratada y la transmisión de microorganismos resistentes a los antibióticos.
Fuente: Diario Lechero